রাজন হোসেন তৌফিকুল, মৌলভীবাজারঃ
আসরের নামাজের পর খাবারের থালায় প্রস্তুত করা হচ্ছে পোলাও, পেঁয়াজু, বেগুনি, মাংস ভুনা, ছোলা, খেজুর, আলুর চপসহ নানা পদ। এগুলো ইফতারে গ্রহণ করবেন শতাধিক রোজাদার মুমিন। এভাবেই ইফতারের প্রতিদিন মানুষের জন্য মৌলভীবাজার সদর উপজেলার উলুয়াইল বাজার জামে মসজিদে তৈরি হয় ইফতার।
এই আয়োজনের মূল উদ্যোক্তা আস সালাম ব্যবস্থাপনা কমিটি। সামাজিক ও আর্থিক অবস্থান, শ্রেণি-পেশার ভেদাভেদ ভুলে এখানে প্রতিদিনই ইফতার করে থাকেন ১৩০ জন মানুষ। প্রতিবছর রোজার প্রথম দিন থেকে এ ইফতার আয়োজন শুরু হয়। সম্পূর্ণ নিজস্ব ব্যবস্থাপনায় তৈরি করা হয় ইফতারি। টাটকা ও স্বাস্থ্যসম্মত ইফতারি যাতে সবাই খেতে পারেন সেই চেষ্টা করা হয়। প্রতিদিন দুপুর থেকে ইফতারের নানান আইটেম তৈরির কাজ শুরু হয়।
এদিকে আসরের নামাজের পর থেকেই মসজিদে রোজাদারদের মধ্যে শুরু হয় ইফতার সাজানোর কাজ। এ কাজে সহায়তা করেন মাদরাসার শিক্ষার্থীরা। সংশ্লিষ্টরা জানিয়েছেন, নিয়মিত ইফতারসামগ্রীর মধ্যে রয়েছে পোলাও পিয়াজু, বেগুনী, খেজুর, শরবত, শশা, আপেল, মাংস ভুনা ইত্যাদি।
জানা যায় দেশ-বিদেশের প্রবাসীদের প্রচেষ্টায় ছোট পরিসরে ২০২২ সাল থেকে শুরু এ ইফতার আয়োজন। ইফতার আয়োজকরা জানিয়েছেন, সারি সারি প্লেটে রাখা ইফতারি সামনে নিয়ে বসে থাকেন ধর্মপ্রাণ মুসলমানরা। মসজিদের বারান্দায় সারিবদ্ধভাবে বসে আছেন মানুষ। পুরো রমজান মাসজুড়েই এই আয়োজন চলবে।
